初冬时节寒风凛冽，随着日照时间的缩短，环卫工人“晨扫”后的早餐越来越成问题。近日，有读者向本报反映，在新华大街吉林银行附近，有一家“水吧”专门为环卫人提供免费早餐，这家店已经坚持了整整一个月了。

水吧与志愿者协会合作  为环卫工人提供“爱心早餐”

11月24日5时许，记者来到新华大街吉林银行附近，周围的门市房内都漆黑一片，唯独“水吧”灯火通明，屋内摆放着热气腾腾的馒头，配上米粥、白菜汤和几种小咸菜，这便是环卫工的“爱心早餐”。

潘女士是这家店的老板，每日为了准备这些早餐，她需要四点半起床熬粥、洗菜做汤。潘女士说：“多年前我再南方做生意，参加过地方的义工，回来后就打算继续做点什么，考虑到环卫工这一行从业者年龄偏大，经常能看见他们蹲在地上吃早饭，心里一直打算为他们提供一个场所，热热乎乎的吃点早饭。”

据潘女士介绍，做早餐有一个很大的难题，便是起早，因为环卫工要起早干活，所以做早餐需要起的更早，她的水吧都是每天10时营业，23时才能闭店，她和丈夫可以起早，但不能让服务员连轴上班。“结合外地做义工的经验，我通过人脉联系上了同心志愿者协会，最后经过协商，与志愿者协会合作为环卫工做早餐。”潘女士说。

环卫工：“爱心早餐”家的感觉

6时30分许，环卫工人陆续到来，四五十平方米的空间内人头攒动，一直持续到6时50分许，来了45名环卫工，150多个馒头，一大盆米粥，一锅菜汤，两盆咸菜，几乎没剩下。 今年56岁的李玉光做环卫工13年了，主要负责清扫新华大街，月薪不到1000元。李玉光说：“夏季天热，可以自己带饭，冬季只能在外面吃一口，一顿要七八块钱，如果每日都在早餐店吃是一笔不小的开销。

家住江南十一队的安洪胜，今年76岁，因为年纪大不能骑自行车，只能步行至清扫地点集贸大厦，从家至集贸有5公里左右的路程，一来一回最少需要1个小时时间，所以回家吃早饭对安老来说是很大的难题。“老板对我太好了，知道我年岁大，吃不动咸菜，每次都帮我单独准备点豆腐或腐乳下饭，在这里有家的感觉。”安洪胜说。

在水吧的角落，记者找到一对环卫工夫妇，丈夫叫杨玉福，妻子叫邓风云，两人一脸笑容，不时的对周围的装修发表着自己意见。杨玉福说：“我第一次来这里吃饭，说心里话能在这吃饭是我以前想都不敢想的事情。”邓凤云说：“做环卫工9年了，很多时候路人都躲着我们跑，受到冷眼都是常事，能在这样地方舒舒服服的休息真是太难得了。”据了解，环卫工人多数都有胃病，不按时吃饭是造成胃病的主要原因。

水吧老板：少顾一个服务员，也要将“爱心早餐”进行到底

潘羽告诉记者，每天将有40—50的环卫工在水吧用餐，每天的免费早餐费用要200多元，有些时候甚至要300元。针对每日“爱心早餐”的支出，潘羽已通过同心志愿者协会征集社会爱心人士帮助，有时间的可以出力做饭，无时间的可以送点馒头、咸菜。“我们从不收任何现金，只收能做早餐的原材料，即便捐助的不够，我哪怕是少顾一个服务员也要将免费早餐进行下去。”

目前，通过同心志愿者协会捐助近3000元的早餐原材料，水吧内有捐助登记小黑板，清清楚楚的记录着每一笔捐助来源。同心志愿者协会宋炳云说：“现在有很多人参与我们其中，而且献爱心的方法也不同，有出力的，有食材的，有给买咸菜缸、电饭锅的。有想的特别周全，专门送来四条床单，用来铺在水吧内的白沙发上，避免环卫工身上灰尘，影响水吧正常做生意。”

新文化网（ 曹逸群）